虾仁清汤面的做法

1、将食材洗净准备好备用

2、锅中烧水，水开后放入挂面

3、挂面煮熟后捞出过便凉水，滤干水后备用

4、锅中烧水，水开后放入虾仁

5、煮开后会出现白色漂浮物，可用勺子撇净

6、再倒入小油菜

7、切点小黄辣椒和香菜末，备用

8、锅中加入适量的盐和鸡精，待油菜和虾仁熟后关火

9、将油菜夹入面条碗中放入香菜小黄辣椒，最后倒入虾仁，汤汁即可，一碗简单的清汤面就做好了