1、首先我们把龙虾洗干净。
2、在锅中把龙虾煮出浮沫，然后捞出。
3、开火然后在炒锅中放入食用油。
4、在锅中放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒等调料。
5、然后在锅中放入煮好的龙虾，翻炒。
6、在锅中放入火锅底料、盐、桂皮、香叶、啤酒少许。
7、然后收干汤汁散少许白糖出锅。
8、这是做好的龙虾，撒入葱花及白芝麻更佳。
