1、猪肉切片加入淀粉搅拌均匀。
2、土豆洗净切片，青椒洗净切块。
3、锅中倒油，放入肉片滑油盛出，留底油放入葱丝爆香，放入土豆片，生抽，翻炒均匀。
4、下入肉片，青椒，加盐，鸡精翻炒均匀即可。
5、总结如下。
