1、准备好食材
2、将小米椒,蒜,葱切丁准备
3、油下锅热烧热后将豆腐放进锅中慢慢煎黄,直至变黄后,待油锅变冷,将豆腐取出。
4、再将油下锅 ,放入小米椒和蒜末,随后放入煎好的豆腐,翻炒,加入醋,酱油,耗油,淀粉,白糖,盐,再翻炒。
5、最后放入葱花,最后可关火剩出。
6、做好啦!