1、干豆腐、尖椒切条
2、我用的是冻干豆腐，用开水焯一会，否则干豆腐口感不好
3、葱切丝、蒜切片
4、锅入放底油，待油热后放入葱蒜爆锅
5、倒入焯好的干豆腐
6、再把尖椒倒入继续翻炒
7、加入适量的盐和酱油翻炒均匀后加水淀料勾芡即可
