1、水果常用催熟的方法使用乙烯利，在水果未成熟是采摘，方便运输和存储，销售前用乙烯利催熟。
2、如果只是个人食用，有个土方法，买些苞米面，把没有成熟的水果杏子、番茄什么的塞到苞米面里，不到一周就熟了。
3、希望能帮到你