溏心蛋鳕鱼松三明治

1、准备吐司面包两片，鸡蛋一个，鳕鱼松若干

2、煎锅预热，我用的是电饼铛，放不平有个斜度，鸡蛋放进去会乱流，所以准备了一个模具

3、模具底部和侧边刷油防粘

4、磕入鸡蛋，底部一分钟，翻面10秒，保证溏心

5、煎蛋放至吐司面包片上

6、在面包片上铺满鳕鱼松

7、盖上另外一片吐司

8、沿对角线切成2块或者4块，吃起来更方便