好喝的牛蒡排骨汤

1、浸泡5分钟

2、牛蒡以汤匙背稍微刮除较硬部分即可切成0.3cm圆片

3、将马铃薯红萝卜削皮切块

4、需准备两个锅子，一锅水开后煮马铃薯红萝卜及排骨，水量盖过材料

5、牛蒡切片立即入另一冷水锅再煮沸较不易变黑，煮沸后连汤加入红萝卜马铃薯排骨那锅

6、两锅合一再沸腾后，以小火燉煮至排骨软烂即完成

7、汤白面及花椰菜

8、加入煮好的排骨汤就成了简单清淡的牛蒡排骨汤面喔~