1、大叶油菜掰开叶子洗净后切条丝待用
2、锅内烧开水，水开后下入切好的油菜叶丝过水焯过后捞出装盘待用
3、肉沫下入锅中翻炒变色出香味
4、然后下入葱段翻炒后，下入焯过水的油菜丝翻炒
5、添加调味品盐、十三香后继续翻炒均匀入味
6、出锅后装盘即可食用
