烙饼的家常做法
1、面粉加水加少量盐，揉成面团，面团要比平时肉面软一些，静置五分钟
2、面团揉至光滑后用擀面杖赶成一张面饼，上面放少量食用油涂抹均匀，并撒少量面粉
3、卷起来
4、用手揪成大小均匀的面团
5、逐个杆成面饼
6、平底锅加热后煎熟，火候中档偏小些，两面都金黄后，差不多就可以出锅了
1、面粉加水加少量盐，揉成面团，面团要比平时肉面软一些，静置五分钟
2、面团揉至光滑后用擀面杖赶成一张面饼，上面放少量食用油涂抹均匀，并撒少量面粉
3、卷起来
4、用手揪成大小均匀的面团
5、逐个杆成面饼
6、平底锅加热后煎熟，火候中档偏小些，两面都金黄后，差不多就可以出锅了