葡萄奶酥的做法

1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅

2、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄

3、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态

4、把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片，将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液

5、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度

6、烤15分钟左右，直到表面金黄色