1、鲍鱼切成刀花状，再把蒜头拍好，辣椒，青蒜切末
2、锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头，青蒜，辣椒末
3、煸出香味后倒入鲍鱼
4、爆炒1分钟左右，再加入蚝油，酱油，接着加入糖，鸡粉
5、再加入一勺豆瓣酱，继续炒1分钟左右
6、盛出装盘
