冷冻澳洲龙虾处理方法

1、用绳子把龙虾须、爪系住，上笼蒸20分钟后取出龙虾肉。

2、将苹果、蜜瓜去皮切成2厘米见方的丁。

3、将卡夫奇妙酱倒入一容器内，投入三花淡奶拌匀后再倒入炼乳，拌匀放在冰箱里冰1小时。

4、将（2）投入（3）里拌匀放在腰盘里，将龙虾头和尾取出分别放在腰盘两端

5、腰盘中间放水果，将龙虾肉放在水果上

6、再用裱花袋装沙律酱裱在龙虾肉上，甜橙、黄瓜切薄片围边即成。