1、刺儿菜择好后清洗干净沥水放入盆中。
2、盆内放入少许盐、面粉搅拌均匀，让刺儿菜均匀的裹上一层面粉。
3、裹好的刺儿菜放入蒸帘上隔水蒸15分钟。
4、蒸好的刺儿菜拿出来放入盘中，配着蒜泥或者辣椒油食用。
