1、将所有食材切成丁块状。
2、烧热，加入油，油热，加入蒜爆至微黄，下瘦肉丁翻炒至变色后捞出。
3、原锅下胡萝卜丁，加盐，加少量水焖一下至熟。
4、下秋葵，快速翻炒，下少量水淀粉淋下锅。
5、加入瘦肉翻炒后出锅。
6、大功告成，装盘开吃！
