1、1
准备的食材。
2
水瓜去皮，切段，切条。
2、3
撒上适量食盐，抓均匀，装盘底。
4
肉末铺在水瓜上方。
5
蒸汽上来开始计时，大火蒸七分钟。
3、
6
爆香蒜末。
7
淋入酱油。
4、8
浇上热油即可。
9
成品。
