橄榄烘干工艺解析

1、把新鲜橄榄清洗干净，如果想制作甘草橄榄、咸橄榄、桂花橄榄就要相对的放入原材料腌制橄榄。

2、把腌制好的橄榄放置托盘，切记不要过分重叠，不然会导致烘干不均匀，效果不佳。

3、烘干（1）40-45度保温3-4小时；

（2）升温到50-55度保温8小时

（3）升温到60-65度保温12小时，共24-26小时。