麻辣香茜木耳

1、准备好食材。

2、烧开水，将木耳焯熟。

3、过凉水、沥干水分。

4、干锅将花椒、辣椒炒出香味，焙干碾碎。

5、蒜切细粒，香菜切段。

6、蒜、花椒、辣椒用香醋调成味汁。

7、将味汁淋入黑木耳中。

8、加入辣椒油。

9、滴几滴香油拌匀。

10、加入香菜段，拌匀。黄瓜切斜片，码放于盘四周，中间倒入拌好的木耳，切俩红椒圈点缀一下即可。