1、首先把买回家海虹，倒入一个大一点的容器里。
2、把海虹摘洗干净，特别是海虹皮上的杂质一定要去除干净。
3、把去除干净的海虹，用清水浸泡一会儿，再反复冲洗干净。
4、把洗净的海虹放入锅中。
5、这个时候倒入料酒。
6、盖上锅盖大火煮开。
7、姜用刀切碎。
8、把切碎的姜末，放入碗里，倒入米醋和陈醋，搅拌均匀即可。
9、看见海虹全部煮开口，即可关火。
10、出锅咯，肥美鲜嫩多汁又营养丰富。
