1、羊肝切薄片；
2、再改刀切细条，约摸有筷子那么粗；
3、辣椒去蒂去籽切细丝，香葱、香菜切寸段；
4、大蒜拍扁剁末，小米辣切细小的圈；
5、全部材料入大碗中，倒入适量的洋葱黑醋沙拉汁
6、再倒入少许生抽，少许盐；
7、拌匀即可食用。
