花生芽既能降血脂又能美白祛斑。
挑选花生时，选白皮，颗粒饱满的。浸泡花生半天或一天，捞出花生用清水冲洗2-3遍。放在育苗盆内。
底部垫好透水的纱布，每天淋水4-5次，使芽体全部淋湿，放在阴暗处静待发芽。一般8天左右即可。