1、萝卜洗净，切片。
2、加入适量盐，用手用力搓，使萝卜变软，腌制3小时。
3、把腌制的水倒掉，加入酸醋、白糖、辣椒，盖上盖子。
4、腌制半小时就可以吃了，腌制一个晚上后更好吃，如果放进冰箱，一个星期都不坏。
