1、先把西兰花洗净，切开。
2、把鸡肉剁成小块。
3、起油锅，把姜蒜爆香。
4、把鸡肉倒下去爆炒，加入适量的盐。
5、炒到7分熟，把西兰花倒入一起炒至西兰花变色，上盖煮3分钟。
6、起锅，装盘就可以开吃了。
