1、准备好核桃仁
2、用核桃油将核桃小火炸至淡黄、香脆、沥油，吹凉、干爽备用
3、薄牛肉片用葱姜、料酒、淀粉、盐腌制入味
4、起锅将葱姜煸香下牛肉片煸炒
5、炒至将熟时放核桃仁略炒后，出锅时撒上现磨的黑胡椒就可以装盘了
6、上桌，开动
