麻薯夹心戚风蛋糕卷的做法
1、蛋黄蛋清分离。
2、制作麻薯馅。
3、蛋黄加入糖、面粉搅拌均匀。
4、蛋清打入少许白醋，打发至月钩状。
5、打发后的蛋白倒入蛋黄糊搅拌均匀倒入模具。
6、175度烤25分钟。
7、取出，晾凉，抹上麻薯馅，卷起，切块。
阅读量：60
阅读量：113
阅读量：139
阅读量：185
阅读量：179
1、蛋黄蛋清分离。
2、制作麻薯馅。
3、蛋黄加入糖、面粉搅拌均匀。
4、蛋清打入少许白醋，打发至月钩状。
5、打发后的蛋白倒入蛋黄糊搅拌均匀倒入模具。
6、175度烤25分钟。
7、取出，晾凉，抹上麻薯馅，卷起，切块。