厉害了！葱烧海参，没做过的看过来

1、刺豚皮加米醋加水泡软、洗净.

2、姜7片、葱3段. 纯净水2L、高压锅大火转小火1个小时.

3、化到只剩下鱼骨、全部滤除.

4、入小锅、再放姜3、4片加热10分钟. 更有效的去腥.

5、滤除、只留油.

6、鲍汁、蚝油、老抽、酱油、花雕、冰糖 搅拌均匀. 葱油热锅小火倒入酱汁、入高汤. 留一部分.

7、留下一小碗高汤勾芡. 入锅转大火烧汁.

8、烧好汁转小火、发好的海参烫一下即出. 烫好的娃娃菜打底摆盘. 感觉比配西兰花味道好多了.