华夫饼的家常做法

1、准备材料

2、牛奶和香菜豆荚放入锅中小火煮开，关火晾至温热

3、倒出小半杯晾到约50℃的牛奶，加入干酵母和砂糖调均，静置约10分钟

4、将酵母奶倒入到牛奶锅中搅拌均匀

5、融化的黄油倒入牛奶锅中拌均

6、牛奶锅中筛入面粉，加入盐搅拌成均匀无颗粒的面糊

7、蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面糊中搅拌均匀，盖上盖子或保鲜膜，醒发约一小时

8、蛋清打成细泡沫

9、将蛋清泡沫加入面糊翻拌均匀

10、将面糊倒入模具，放入预热到180℃的烤箱中下层，上下管加热180℃烤20—25分钟

11、烤好后倒扣模具取出华夫饼

12、成功

13、摆盘，筛上糖霜，配上自己喜欢的水果

14、第一份我配的酸奶

15、第二份配的巧克力酱、酸奶和冰淇淋