1、把空心菜叶子去掉，梗洗干净，拍破切碎
2、准备好所以材料，小碟里针侧愁面是醋截塑，酱油，耗油，白砂糖，盐搁各
3、热锅下油，爆香干辣椒和大蒜姜
4、下空心菜梗，翻炒几下，
5、下之前准备好的调料炒几下即可
