1、首先将薏米、红豆泡水两个小时。
2、锅中放入油，将鲫鱼滑入锅中，煎至颜色金黄，捞出
3、锅中倒入半锅清水，下入红豆、薏米，盖上锅盖，大火烧开，转小火，煮一个半小时
4、加入鲫鱼，加盖，继续煮三十分钟，开盖后，加一勺盐调味，即可出锅享用。
