1、准备食材：土豆去皮，洗净；
2、准备一个小盆；
3、把切好的土豆丝浸泡20分钟；
4、下锅煮熟；
5、放入凉水中泡一下；
6、盛盘备用；
7、白菜切丝；
8、放蒜末；
9、放蚝油，酱油，少许辣酱等；
10、放置一会，就可以上桌食用了。
