1、准备好主料，牛柳先用料酒、盐泡制15分钟
2、准备蒜未、姜未
3、倒入食用油倒入蒜、姜未
4、再倒入牛柳，炒至5层熟取出
5、倒入洋葱辣椒炒至7分熟
6、倒入牛柳和洋葱一起炒，加蚝油熟后入盆
7、成品，味美
