1、鱼胶泡发
2、准备好猪肉末
3、烧开水
4、倒入鱼胶煮15分钟
5、下入适量肉末
6、用筷子搅拌使猪肉末散开
7、打入一个鸡蛋
8、用筷子把鸡蛋搅散，下入香菜、盐调味。
9、关火
10、人间美味，Q弹滑嘴。
