怎样做红烧肥肠
1、将洋葱、青椒、红椒切成块，将熟肥肠切成块，装入盘中备用；
2、用油起锅，倒入姜片、蒜末爆香；
3、倒入肥肠，拌炒匀，倒入洋葱、青椒、红椒，炒香；
4、然后加少许料酒、老抽，炒匀；
5、加豆瓣酱、盐、鸡粉，炒匀调味；
6、加入少许水淀粉，快速拌炒匀，装盘即可；
1、将洋葱、青椒、红椒切成块，将熟肥肠切成块，装入盘中备用；
2、用油起锅，倒入姜片、蒜末爆香；
3、倒入肥肠，拌炒匀，倒入洋葱、青椒、红椒，炒香；
4、然后加少许料酒、老抽，炒匀；
5、加豆瓣酱、盐、鸡粉，炒匀调味；
6、加入少许水淀粉，快速拌炒匀，装盘即可；