红豆椰丝面包

1、将所有主材料混合（黄油除外）

2、先用筷子搅拌成絮状

3、然后揉到面团出筋，到扩展阶段

4、收成圆团，盖上保鲜膜放温暖处发酵

5、发酵到2.5倍左右的大小

6、然后取出面团揉匀，排出里面的空气，把面团均匀的分成小份

7、将每一份揉圆，松弛15分钟

8、再将每一个圆团擀成圆饼状

9、然后再次发酵，发到面饼变2倍左右的厚度就可以了，然后刷上一层鸡蛋液

10、在表面撒上一些蜜红豆，将红豆稍微往面团里按一按

11、最后撒上一层椰丝表面，最后放进预热好的烤箱，180度，中层，上下火，18分钟左右