1、茄子切厚片，然后按照图片的样子改刀
2、平底锅中倒入油，把茄子煎成双面金黄
3、锅中加油烧热，放入葱姜末，炒出香味
4、加入茄子，加入生抽，老抽和糖，然后再加一点点水，焖12分钟
5、加盐和蒜末翻炒均匀
6、出锅完成
7、做好了开始养生之旅吧
