1、把西红柿切丁 ，切点儿小葱花，碗中打入两个鸡蛋，充分的搅散。锅中烧水，放入盐，鸡精，胡椒粉 。
2、水烧开后关小火，加入水淀粉 ，水再次烧开，把鸡蛋倒入其中，勺子顺着一个方向搅动。
3、在加入西红柿和香油，小葱花 ，就可以出锅了。
