竹筒酒是怎样“种”出来的？

      竹筒酒是运用独创技术，将原浆酒灌入活竹内，自然生长，让原浆酒与竹汁充分混合，利用竹汁所含有的糖分让酒二次发酵，天然密封，饱吸竹子精华，增添酒的风味。那么，竹筒酒是如何“种”出来的？

工具/原料

竹林

桶装原浆酒

输液器

尼龙绳

梯子

注意事项

天时：清明节前后。

地利：40°的酒适合种在山腰、山顶；53°适合种在山脚。

品种：毛竹，因为毛竹的生命力旺盛，比较容易承受酒精对于自身造成的负担。

部位：7～9节。山脚处可种在9节处，山腰、山顶可种在第7节处。

度数：40°～53°之间。

数量：每颗1～2筒。

竹龄：当年生的新竹子，不但针头容易扎入，竹子生长迅速，小小的针孔很快就能够愈合。

取酒时间：2～3年为最佳。