1、先准备砂锅，放入生姜，海带丝，茶树菇，小火慢炖。
2、等水开，加入蚝油，鱼油，白糖少许，放入海参，中火熬炖。
3、10分钟后放入浸泡好的虾皮，大火炖5分钟。然后就可以小火，十分钟后起锅，芳香扑鼻，营养丰富的海参汤就做好了。