黄瓜炒腊肠的美味做法

1、黄瓜削皮洗干净，切成片状；

2、腊肠用热水烫洗干净，然后切成片状，大家做的时候可以切薄点，我这个切的有点厚了；

3、生姜和蒜苗洗干净后切好备用；

4、锅洗干净烧干水，放点点油，把腊肠放下去炒出油（至少需要炒2分钟左右，炒的时候可以大火小火来回切换）

5、放小米椒和生姜下去炒出香味；

6、把黄瓜放下去大火炒一分钟；

7、放盐，鸡精，生抽下去炒均匀后把蒜苗放下去炒一分钟即可起盘吃。