1、花蛤放盐吐沙两小时。
2、在锅中铺好。
3、浇两圈熟油。
4、放三勺料酒。
5、两勺生抽。
6、一勺蚝油。
7、半碗清水。
8、加小葱、红椒、蒜末。
9、煮到花蛤爆开口。
10、这样一道营养又美味的香爆花蛤就完成了。
