1、首先将玉子豆腐切成小块
2、裹上面粉，煎至两面金黄
3、半碗水中加入适量糖，蚝油，酱油，盐，淀粉，搅拌均匀备用
4、锅中倒入油，西红柿炒出汁
5、倒入水，金针菇和煎好的豆腐
6、倒入酱汁，青红辣椒，加盖闷三分钟，撒上葱花就完成啦
