1、白萝卜去皮切丁，备用
2、放一小勺盐拌匀，静置一小时杀出水
3、倒出萝卜水，用清水冲洗干净，沥出水分，备用
4、蒜末，小米椒圈，备用
5、白水，白醋，糖，煮开晾凉备用！这就是泡萝卜的酸甜汤汁
6、蒜末和小米椒倒入萝卜丁里，搅拌均匀
7、颜色红白配确实很好看！把拌匀的萝卜丁放入玻璃瓶里，倒入放凉的酸甜汤，冰箱腌制一天就可以吃了，口感很脆，很解腻，尤其是搭配油炸类的东西
8、瓶子自己随便找就好，最好是玻璃的
