1、茉莉花与玫瑰花分别用冷水漂洗干净。
2、粳米淘洗干净，浸泡半小时，然后与茉莉花和玫瑰花放入锅中，留几片改魂花瓣备用。
3、锅中加入约1000毫升冷水，先用旺火煮沸，然后转小火煮至米开汤浓，停火，加入冰糖熬化，食用前撒上玫瑰花瓣即成。