如何做红油水饺

1、准备材料。

2、先将所有红油酱汁材料放入碗中，拌匀。

3、煮一锅滚水，放入水饺，一开始先大火煮滚之后，再转中小火煮熟。水饺煮好后捞出，沥干水分，备用。

4、另取一锅，倒入约半杯清鸡汤煮滚，然后将拌匀好的红油酱汁加入，再煮滚。

5、熄火，将水饺放入酱汁中拌匀，加入少许花椒粉和麻油即可。也可以把煮好的红油酱淋入水饺上。

6、吃完水饺留下来的红油酱汁不要浪费，可配个简单的酸辣粉吃。