肉末蒸豆腐的做法

1、猪肉

2、自制嫩豆腐

3、切成条摆在盘子里

4、然后剁加葱姜剁碎

5、锅里加油加入油炒

6、炒散后加入料酒

7、炒匀后加入生抽

8、不停的翻炒

9、原来加入盐

10、加入一点水，炒匀

11、炒至入味加入鸡精炒匀

12、炒好的肉末盖在豆腐片上

13、上锅蒸10分钟

14、蒸好后加入蒸鱼汁

15、然后加入小葱吃的时候拌匀