香焖豆豉小黄鱼

1、鲜到鲜得三去小黄鱼清洗干净，用厨房纸巾擦干水分

2、放入盐，五香粉和料酒拌匀，腌制30分钟

3、葱白切段大蒜生姜切片备用

4、碗汁中所有调料拌匀备用

5、九阳不粘锅倒入油，油温5成热，放入小黄花鱼煎制。一面儿金黄定型以后再翻面儿，至两面金黄盛出

6、锅中留底油，爆香葱，姜，蒜片，豆豉和大料

7、放入煎好的小黄鱼，倒入料汁

8、盖上盖子，中火烧开转小火炖制

9、中间小心轻柔的翻一下面，炖至汤汁收干即可

10、豆豉的香气完全融入到小黄鱼中

11、咸香美味，营养丰富。