1、白萝卜洗净，削皮，切成块备用。
2、五花肉洗净，切成块放盘中备用。
3、锅内放少许油，放葱花姜丝炒香，放入五花肉翻炒至微黄后放白萝卜、老抽和适量水，大火烧开。
4、转小火焖30分钟，放入味精调味，即可出锅。
