五花肉炒白玉白菜

1、白菜只取白菜帮的部分，切丝备用

2、五花肉切片，加入1勺生抽、1勺料酒进行腌制15分钟。

3、葱、姜切丝、蒜切片备用

4、锅内加油，油热后加入切好的葱姜蒜

5、炒出香味后，加入五花肉进行翻炒，随后加入耗油，翻炒均匀（由于生抽、耗油都比较咸，所以无需加盐）

6、肉炒变色后，加入白玉丝白菜，转小火慢攻，盖上锅盖

7、白菜炒软后即可出锅喽，快来尝尝吧。