1、准备材料，新鲜雪里蕻一把，洗净沥干水备用
2、将准备好的雪里蕻切成小段
3、肉末加上料酒1小勺，生抽1小勺，淀粉适量搅匀，炒锅加油烧热后下肉末煸炒
4、加入切碎的小米辣椒
5、炒匀后加入切好的雪里蕻
6、炒至雪里蕻出水断生，加入适量盐调味即可
