美味长寿蘑菇烧豆腐
1、豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分。
2、蘑菇、玉兰片水发，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝。
3、锅热放油，先下葱末炒，再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤。开锅后下豆腐，再加味精、白糖，勾芡，淋麻油即成。
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1、豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分。
2、蘑菇、玉兰片水发，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝。
3、锅热放油，先下葱末炒，再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤。开锅后下豆腐，再加味精、白糖，勾芡，淋麻油即成。